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Vorschläge

 

 

 

Vorspeisen

Salat mit Entenbrustfilet

 

Tomatencremesuppe

 

Broccolicremesuppe

 

Antipasti

( geschmorte Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten)

 

Tomaten Mozzarella

mit Balsamico-Olivenöldressing

 

Parmaschinken auf Melone

Mailändersalami

mit Parmesan und Oliven

 

Tornedos ausgarniert

 

Gefüllte Eier

 

Räucherfischplatte

 

Krabbencocktail

 

Hauptspeise

 

Lammfiletspießchen

mit Bohnenbündchen

Rosmarienkartoffel

 

Hähnchenbrust

mit Exotischen Früchten

Basmatireis

 

Zanderfilet

in Eihülle

 auf Blattspinat

 

Dessert

 

Tiramisu

 

Vanille undSchokoladeneis

mit heißen Früchte

und Vanillesoße

 

 

Käseplatte

 

 

 

Rustikales Buffet

 

Kalt

 

Rustikale Wurstplatte

( Schweinebraten, Putenbrust,Thüringer Mett mit Zwiebelringe, Kochschinken,

Roher Schinken , Mailänder Salami)

 

Rindermettbällchen

 

Hähnchenschenkel

 

Käseplatte

 

 Salat

 

Nudelsalat

Kartoffelsalat

Krautsalat

 

 Warm

 

Krustenbraten

Putengeschnetzeltes in Currysoße

Reis

Champignon Tofupfanne

Gemüsepfanne

 

 

Brotkorb

div. Brotsorten

 

Dessert

 

Rote Grütze mit Vanillesoße

 

Sie können auch Ihr Buffet selberzusammen stellen. wir sind gerne dabei behilflich.

 

Alle Buffets auch außer Haus